開發區古現市場監管所開展學校食堂食品安全專項檢查

　　膠東在線9月4日訊（通訊員 王凱儀）為切實做好2023年秋季校園食品安全監管工作，近日，開發區古現市場監管所組織執法人員深入轄區學校食堂，開展校園食品安全專項檢查。

　　此次行動，重點檢查學校食堂的食品原料采購索證索票制度、設施設備及餐飲具清洗消毒制度、從業人員健康檢查制度、晨檢制度、留樣制度等是否落實到位；督促學校對假期后重新使用的餐飲具等做好清洗消毒，對倉庫進行及時清理，建立健全食品安全管理機構。同時要求食堂負責人嚴格落實食品安全主體責任，保障師生就餐安全。

　　截至目前，古現市場監管所已出動24人次，對9所學校食堂進行全覆蓋檢查，并給予學校食堂改進建議。下一步，該所將加大檢查力度，全力保障轄區內廣大師生的食品安全。