膠東在線4月12日訊（記者 王向榮 張婕 攝影 李剛 通訊員 王凌云）剛剛萌芽的葡萄樹下，大球蓋菇正值采摘時，一叢叢的圓萌可愛。4月12日上午，記者在位于福山區(qū)的順泰植保科技有限公司葡萄園內(nèi)，看到豐收的美景。這個基地在葡萄園和杏樹園以“果菌間作”模式試點(diǎn)栽培了百畝菌菇，趁著果園空閑期每畝純收入增加5000元以上，一個字，美！
當(dāng)天，由煙臺市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心組織的全市果園林下栽培大球蓋菇技術(shù)觀摩培訓(xùn)會在這里舉行。煙臺市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、三級調(diào)研員楊先遇參加會議并講話，煙臺市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心黨委書記、主任吳吉壯主持培訓(xùn)，魯東大學(xué)農(nóng)學(xué)院食用菌系主任李維煥教授應(yīng)邀為參會人員開展技術(shù)培訓(xùn)。市縣兩級農(nóng)技推廣人員、各區(qū)市果品或食用菌種植大戶代表等90余人走進(jìn)葡萄園，實(shí)地感受了大球蓋菇生長環(huán)境，查看了大球蓋菇長勢情況。在隨后舉行的培訓(xùn)會上，與會人員認(rèn)真聽取了示范基地大球蓋菇栽培及產(chǎn)出情況、果園林下大球蓋菇栽培技術(shù)要點(diǎn)及效益等內(nèi)容，并與授課專家進(jìn)行了互動交流。
順泰植�？萍加邢薰痉N植基地是由市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心聯(lián)合魯東大學(xué)農(nóng)學(xué)院共同打造的煙臺果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“果菌間作”林下示范試點(diǎn)項(xiàng)目基地。煙臺市農(nóng)技中心蔬菜站站長、高級農(nóng)藝師王英磊介紹，這種新模式主要是利用果園生產(chǎn)管理的空閑期，在樹下栽培大球蓋菇，在不影響果園正常生產(chǎn)的情況下，讓果農(nóng)增加了一茬大球蓋菇的收益，有效提高了果園士地的利用率。同時，蘑菇采收后的菌糠直接深耕還田，還能作為果園的肥料，攻良土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，進(jìn)而可以提升果品品質(zhì)。
順泰基地總負(fù)責(zé)人、高級農(nóng)藝師左希全告訴記者，基地從去年10月份葡萄收獲后，在80畝葡萄園和20畝杏園隔行種植了大球蓋菇。這種菌菇管理難度低，所需人工少。每畝產(chǎn)量達(dá)到2000斤以上，今年3月中旬開始成熟，預(yù)計純收入5000元以上。
近年來，煙臺市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心積極爭取市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市財政局等職能部門的指導(dǎo)與支持，廣泛整合社會各方資源，協(xié)同聯(lián)合農(nóng)業(yè)科研單位和農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)主體，推動構(gòu)建多元互補(bǔ)、高效協(xié)同的新型農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)體系，趟出了一些可復(fù)制、可推廣、可借鑒的農(nóng)業(yè)新技術(shù)新模式，“果菌間作”新模式就是其中之一。自2023年開始，我市以農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)服務(wù)生產(chǎn)為方向，依托煙臺市果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展項(xiàng)目，充分發(fā)揮魯東大學(xué)農(nóng)學(xué)院食用菌創(chuàng)新資源優(yōu)勢和順泰植�？萍加邢薰镜氖痉稁觾�(yōu)勢，共同實(shí)施“果菌間作”新模式試點(diǎn)項(xiàng)目。通過利用簡易設(shè)施栽培果園收獲閑置期，在果樹下栽培大球蓋菇，讓簡易設(shè)施栽培果園土地利用率及產(chǎn)出率大大提高，由原來的一棚一收，變成現(xiàn)在的一棚兩收、一年兩收，實(shí)現(xiàn)了一份土地兩份收入；而且生產(chǎn)大球蓋菇的基質(zhì)是由果樹枝條、秸稈、玉米芯等粉碎制作的，有效利用了農(nóng)業(yè)廢棄物，并為果園帶來了有機(jī)肥，提高了果品品質(zhì)，做到了資源共享、協(xié)調(diào)發(fā)展，是生態(tài)、高效、循環(huán)經(jīng)濟(jì)。據(jù)測算，僅菌菇一項(xiàng)每畝純收益5000元以上。
一項(xiàng)技術(shù)，只有送到農(nóng)民手中用好，才能變成生產(chǎn)力。下一步，市縣兩級農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)將采取積極措施加快“果菌間作”新模式的推廣應(yīng)用，讓它走進(jìn)千家萬戶，惠及更多果農(nóng)。
