蓬萊市市場監管局開展河豚魚及其制品專項檢查

　　膠東在線4月13日訊(通訊員 侯敏)河豚魚味道鮮美，但卻含有劇毒，近年來，因食用河豚魚和河豚魚制品引起的食物中毒事件時有發生。為清除食品安全風險隱患，保障公眾生命安全，煙臺蓬萊市市場監管局日前開展河豚魚及其制品專項檢查，對轄區市場進行徹底清查。

　　連日來，執法人員深入各農貿市場、農村大集以及餐飲店鋪進行了重點檢查，向經營者強調河豚魚是國家明令禁止食用和銷售的食物，除經國家審核批準的養殖河豚魚源基地、養殖河豚加工企業生產的養殖紅鰭東方鲀和養殖暗紋東方鲀包裝產品以外，禁止任何單位及個人加工、經營養殖河豚活魚、未經加工的河豚整魚及野生河豚，提高經營者對河豚魚毒性的認識，進一步增強守法意識，嚴格執行法律法規。

　　蓬萊市市場監管局提醒廣大消費者，河豚魚是一種味道鮮美但含有劇毒的水產品，尤其是其內臟和卵巢毒性最強。它所含的河豚毒素比較穩定，不易被炒煮、鹽腌和日曬等方法破壞。人吃后一旦發生中毒，重者會因呼吸衰竭而死亡。目前河豚毒素尚無有效的解毒藥物。消費者發現有非法加工售賣河豚魚及其制品的行為，可撥打12345、12315舉報投訴。？